Америкчууд дэлхийн хамгийн буруу хооллолттой үндэстний тоонд зүй ёсоор ордог. Үүний уршиг нь тэдэнд хорт хавдар, зүрхний шигдээс, амин дэмийн дутагдлаас үүдсэн өвчлөлүүд гэх мэт олон аймшигт өвчнүүдийг авчиржээ. Гэхдээ эдгээр өвчнөөс өөрсдийгөө хамгаалж, эрүүл хооллох хэв маягтай болох үнэндээ бидний төсөөлдөг шиг хэцүү, идэх дуртай бүх хоолноосоо нэг мөр татгалзана гэсэн үг ердөө биш. Өдөр бүрийн хоол хүнсний хэрэглээнээсээ биед муу зүйлсийг бага хэмжээгээр хасах, эрүүл мэндэд хэрэгтэй зүйлсийг тодорхой хэмжээгээр хэрэглэхэд л хангалттай.
Гадил
Гадил жимс бол үнэндээ алим, лийр, тоорноос илүү амин дэмтэй жимс юм. Гадил эдгээр жимснээс хоёр дахин их нүүрс ус, фосфор, дөрөв дахин их уураг, тав дахин их А амин дэм болон төмөр агуулдаг.
Үүнээс гадна гадил жимсийг шархлаа, цусны өндөр даралт, анимизм, сэтгэл гутрал, өтгөн хаталт, гэдэсний түгжрэл, зүрхний өвчин зэргийг анагаахад хэрэглэдэг бөгөөд эдгээр өвчний эдгэрэлтэд нэн тустай. Мөн шарталтын үед гадил жимс тун оновчтой сонголт юм.
