Орц: Сонгино – 750гр
Лууван – 1кг
Амтат чинжүү – 4ш
Өргөст хэмх – 300гр
Үрлэн хар перец -10ш
Лаврын навч – 4ш
Элсэн чихэр – 3 х/х
Давс – 2х/х
Уксус – 3%
Ургамлын тос – 250гр
Хийх арга: Сонгино, помидорыг цагираг, бусад ногоогоо урт нарийхан хэрчинэ. Луувангаа үрүүлээр үрнэ. Ургамлын тосоо халаагаад дээр нь лаврын навч, хар перцээ хийж, навчыг хар хүрэн өнгөтэй болмогц сонгиноо хийж хутгаад лууван, амтат чинжүү, помидор байцаа, өргөст хэмх, элсэн чихэр, давс, уксусаа бүгдийг нь хийн сайтар хутгаад 35-40 мин зөөлөн гал дээр болгоно. Ингээд амин дэмээр баялаг шинэ ногооны салат бэлэн болно.