Та амттанд дуртай биз дээ. Тэр тусмаа амтат жигнэмэг өөрөө хийгээд амтлан идэх сайхан сонсогдож байна уу. Энэ удаагиин “Хоолны жор” буландаа амтат жигнэмэг хийх аргаас заахаар бэлтгэлээ.
Орц:
150гр крахмал
150гр элсэн чихэхний пүдер 200гр масло 4 ш өндөг 200гр гурил 30гр какао |
|
Гурил, какао, элсэн чихэрийн пүдер болон крахмалаа холиод, холимог дээрээ масло нэмээд өндөгөө шүүлтүүрээр шахаж хийгээд холимогоо сайтар зуураад, бөөрөнхий бөмбөг болгоно, гурилаа бага зэрэг амрааж байгаад элдэж хэв гаргана. 180 С д 15-20 минут зууханд жигнээд гаргана. хөрснийх нь дараа өнгө бүрийн чихрээр чимэглэх, эсвэл шоколад түрхэнэ |
S. Buteelch busguichuud